白鶴錦穀物検査と勝山水菜

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    全国各地から流れてくる大雪のニュースに心が痛みます
    ここ、天空農園も、寒さがこたえる季節になりました


    さて、今年も11/27(木)に八王子パールライスにて、屋上で収穫された白鶴錦の穀物検査を受けて来ました


    米のハリ・粒の大きさ・心白の発現率などから審査されます
    今年は天候不順が続いたため、収穫量が昨年の約10%も減ってしまうなど、出来も思った通りには行かず、小田農園長も心配が絶えなかったようですが、見事、3年連続の二等米を採ることが出来ました



    もともと農地ではない天空農園では、一等米は出来ないため、二等米は最高ランクとなるのです
    『兵庫県で栽培している白鶴錦に品質が近づいている!』と、嬉しいお言葉をいただいたそうですよ
    小田農園長にとって、最高の褒め言葉ですね


    日は変わり12/5(金)、福井県の方々による勝山水菜の苗の定植が行われました


    さすが、恐竜王国福井
    サウタン・ティッチー・ラプトの3恐竜も、木の上から見守っています


    昨年同様、無事、美味しい水菜が育ちますように
    3月の収穫祭が楽しみです

    定植の後は、福井県の方々による郷土料理が振る舞われました

    舞茸炊き込みごはんのおにぎりと、のっぺい汁


    北風が身に染みる中、出来立てののっぺい汁はとても体が温まりました

    たくさんの方々にご参加いただき、にぎやかな定植会となり今年のイベントを終えました


    年末、何かとせわしない時期ですが、体調管理は万全にお過ごしくださいね



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