縁起物くわいの収穫とおめでたい穀物検査

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    年末になり、冬らしくない陽気が続きましたね
    師走の忙しさも一段落、久々の更新となってしまいました
    天空農園ブログファンの皆様、お待たせして申し訳ありません
    その間に天空農園で行われたイベントをご紹介したいと思います


    11/13(金)
    寒空の下、JA南彩・生産者の方と共に、埼玉の伝統野菜くわいの収穫が行われました


    「本場のものよりも生育がいいんじゃない?」と言っていただくくらい、大きく茂った葉を根本からカット


    泥を掘り起こすと・・・


    出てくる出てくる
    今年は天候のせいで、昨年より収穫数は少なかったそうですが、泥を落とすと、こんなに綺麗な紫色をした立派なくわいが姿を現しました


    「めでたい 芽が出る 縁起物」と言われるくわい
    これからお正月に向けて、おせちに煮物に、活用されてみてはいかがでしょうか
    おめでたい一年が迎えられそうですね


    11/24(火)
    八王子パールライスにて、屋上で収穫された白鶴錦の穀物検査を受けて来ました


    そして
    今年も昨年同様、農地ではない天空農園としては最高ランクの二等米を取ることが出来、これで4年連続となりました
    農園長の血と汗の結晶ですね


    後日、ショウガの収穫も行いました
    ショウガもまた、とても大きくて立派
    たくさん収穫出来たので、ありがたく社員で持ち帰っておいしくいただきました


    ビニールハウスを覗いてみると、熊本県のはちべえトマトが実を付けていました
    こちらの収穫も楽しみです



    風邪ひきさんが多く、マスクを着けた人が目立ちますが、皆様風邪に気を付けて、年末を乗り切ってくださいね


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