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- 2019.03.28 Thursday
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秋の長雨が続いておりましたが、台風も過ぎ去り、
ようやく秋晴れのすがすがしい日がやってまいりました
秋もいよいよ深まり、日増しに寒さが加わってきたようです。
白鶴銀座天空農園でも、白鶴錦の稲が収穫の時期を迎えました
稲刈りまでの稲の様子をご覧ください
【1か月前】
まだまだきれいな緑色の稲です。
緩やかなカーブを描き穂先が垂れてきました。
【3週間前】
鳥に食べられてしまわないよう防鳥ネットを張りました
【稲刈り直前】
大事に育てられた稲穂は黄金色に輝き、収穫の時を待つばかりです
【10月14日-稲刈り当日】
あいにくのお天気にはなってしまいましたが、天空農園関係者や取材
の方々、白鶴社員やその家族など、150名を超える方々が参加して
くださいました。
2017ミス日本酒の田中梨乃さんも稲刈りをお手伝い
小田農園長と記念写真
稲刈り後、はさがけをして終了。
ここから2週間ほどかけて乾燥させ、栄養を蓄えます。
日照不足などの心配はありましたが、力強くたわわに実ってくれました。
今年の白鶴錦はどんなお酒になるのでしょう
今から楽しみです