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    • 2019.03.28 Thursday
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    白鶴錦のおにぎり

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      久しぶりの更新となってしまいました。
      関東地方でも降雪が続き、寒い日が続いていますが、皆様体調を崩されていないでしょうか。

      さて、今回の記事は連日の寒さの中、心と身体が温まったイベントの紹介です。

      毎年恒例となってきましたが、昨年11月の稲刈りで収穫した白鶴錦を使用して、京橋築地小学校の生徒さん達が手作りおにぎりとお味噌汁を振る舞って下さりました。





      班ごとにおにぎりの具を決め、お鍋でご飯を炊いたそうです。
      炊飯器での調理が一般的となった今日、お鍋でお米を炊く機会は貴重だったかもしれませんね。
      皆さんが協力しながら調理する様子を見学させていただき、おまちかねの試食タイムです



      ランチルームに入ると私達の席の前には素敵なランチョンマットが用意されていました
      田植えや成長観察、稲刈りの時の写真がレイアウトされています。植物として栽培に関わったものが食材として手に届く、その過程に触れることで少しでも食の大切さを感じていただけると農園長の苦労も報われるのではないでしょうか。



      皆さんが一生懸命作って下さったおにぎりとお味噌汁、とても美味しかったと参加した社員全員が喜んでいました。ありがとうございました。

      最後には歌「スマイルアゲイン」を歌っていただいて、皆さんの元気を分けてもらえると同時に過去の自分はこんなにもしっかりしていたかしらと云十年前の自分を振り返ったりしたのはここだけのお話です



      最後、小田農園長からの、田植えから始まった一連の体験を通して、食材に感謝する気持ちだけでなく、これから先にある様々な出会いを大切にして下さいという言葉が皆様の心のどこかに残ることを祈っています。
      4月からは最終学年になる頼もしい皆さんとの交流は私にとっても貴重な体験でした。本当にありがとうございました。

      最後に天空農園の様子を少し。



      週末の大雪が天空農園にも影響を与えていました。芝生の上で元気に立っている木の様子がいつもと違うなと思い近づいてみると…
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