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    • 2019.03.28 Thursday
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    天空の茶会と天空農園の酒

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      「真夏日」という言葉が、毎日のように天気予報から聞こえてきます
      年々、春がどんどん短くなっているように感じますね

      5/10(日)太陽の光がたくさん降り注ぐ中、お茶の収穫祭が行われました
      (苗の定植の様子はこちら
      お越しいただいたお客様は総勢60名。

      先生に教わって、みなさん楽しみながらの茶摘み体験


      こんなに綺麗なグリーンのお茶の葉が収穫できました


      茶摘み体験の後は、摘みたての茶葉を使った天ぷらを揚げていただき、抹茶塩で
      お茶の葉が、なんとも日本酒に合う食材に大変身
      お抹茶もひとつずつ丁寧に点てていただき、お菓子と共にいただきました


      なかなか出来ない茶摘み体験
      少しずつではありましたが、とても有意義なものとなりました
      まさか銀座の屋上で、お茶が採れるなんて・・・
      なんだか感動ですね


      さて、今年も「白鶴 銀座 天空農園の酒」を発売することになりました
      そして先日、発売記念きき酒会が開催されました


      小田農園長からは、米作りに関する苦労話等、経験談が語られ、参加された屋上関係の方々は熱心に耳を傾けていらっしゃいました


      いよいよ「白鶴 銀座 天空農園の酒」でカンパ〜イ


      今年のお味はいかがでしょうか
      私も後ほど、お味見させていただこうと思います


      銀座天空農園産白鶴錦を100%使用した「白鶴 銀座 天空農園の酒 600ml」(税別小売価格1万円)は、松屋銀座、銀座三越にて限定30本で発売されています。
      売り切れ次第終了となりますので、ご了承くださいますようお願い申し上げます。


      各地の野菜を定植しました

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        こんにちは
        GWが明けましたね太陽
        皆様、楽しい連休を過ごされましたでしょうか


        今回は各地方特産の野菜定植の様子を紹介します


        まず、江戸東京野菜「寺島ナス」ですなす
        東京都三鷹市の生産者、星野様(写真中央)より、苗を譲り受けました
        この「寺島ナス」は煮物や焼き物に適したナスだそうです顔
        s-採用HTF_4658.jpg

        早速、天空農園にて植付け太陽
        s-採用HTF_4669.jpg
        収穫時期は7月上旬の予定です顔



        続いて、5月3日には『都市農村交流 植付&懇親イベント』が行われました感動

        高知県本山町のしょうが「土佐一」、福島県須賀川市の「岩瀬きゅうり」を生産者の方と植付けました



        しょうが「土佐一」の植付けしょうが
        s-採用HTF_4682.jpg
        収穫時期は11月中旬頃の予定です


        「岩瀬きゅうり」の付けきゅうり
        s-採用HTF_4679.jpg



        参加してくださった皆様、ありがとうございました顔ハート
        s-採用HTF_4691.jpg


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